Pour tout connaisseur, la chaire généreuse de la gillardeau se perçoit en effet d’emblée. Cette chaire voluptueuse et ferme, presque croquante, envahit le palais et nous laisse un goût de noisette.
Par 3: 11.50€
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Par 6: 23.00€
11.50€
23.00€
Huîtres Spéciale Isigny n°3
huitre normande de la baie des veys, huîtres de pleine mer la plus douce et assez charnue.
Par 3: 8.00€
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Par 6: 16.00€
8.00€
16.00€
Huîtres de Bouzigues n°3
Charnues, croquantes et fondantes à la fois. Elles présentent une délicate saveur iodée agrémentée d’un petit goût de noisette.
Par 3: 6.80€
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Par 6: 13.60€
6.80€
13.60€
Huîtres de Marennes d’Oléron n°3
Elle est le produit préféré des gourmets qui apprécient les huîtres peu charnues. C’est une huître plutôt fine, légère et iodée
Par 3: 6.80€
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Par 6: 13.60€
6.80€
13.60€
Proposé par
La marée
Servis au choix avec la garniture du jour ou des frites maison.
Moules* à la crème d’Isigny
servies avec frites maison
17.50€
17.50€
Moules à l’orientale, servies avec des frites maison
Oriental-style mussels served with homemade
15.50€
15.50€
Marmite du pêcheur
(soupe de poissons, cabillaud, palourdes, crevettes, moules, saint jacques, lotte, pommes de terre) - servie avec aïoli et croûtons
23.00€
23.00€
Marmite Royale
Marmite Royale including rock fish soup, scallops, monkfish, haddock, gambas, clams, and potatoes served with aïoli and croutons.
29.00€
29.00€
Risotto de Saint Jacques à la tomate, coulis de basilic et pignon de pin
Scallop and tomato risotto with basil and pine nut coulis
Bouillabaisse du Bistrot — “Bouille abaisse” - (sur réservation)
Bouillabaisse du Bistrot – Bouillabaisse du Bistrot – « Bouille abaisse » Traditional fish soup from Marseille. Served with homemade aïoli and rouille. By Reservation Bouille abaisse » Traditional fish soup from Marseille. Served with homemade aïoli and rouille. By Reservation
55.00€
55.00€
Proposé par
Nos poissons à la plancha
Servis au choix avec la garniture du jour ou des frites maison.
